Happy halloween!

 

カボチャを使ってマフィンを作りました。

レーズン、シナモンも入ってます。

お世話になってるママ友に差し上げたら、

とっても喜んでいただけたようです、やったぁ（＾－＾）ｖ

それにしても、gifアニメにすると画像が荒くなるんですねー（＾＾；

あとは・・・坊ちゃんについて・・・

坊ちゃんといっても我が家の大＆小坊主たちではなくて、

「坊ちゃんカボチャ」です♪　コレね↓

これは北海道産。 

丸っこくて手のひらサイズの可愛いヤツ。

普通の南瓜よりホクホク感があり甘みが強く栄養価も高い♪

収穫後すぐではなく、数ヶ月貯蔵され糖分が増した状態で売られるんですね～。

サイズ的にも使い切りで便利で◎！

さて、今回はこの「坊ちゃん」でですね、

「カボチャの丸ごとグラタン」を作ってみました。一度作ってみたかったのよ（*＾＾*）

参考にしたのはトイロさんのコチラのレシピ↓

坊ちゃんかぼちゃの丸ごとグラタン（http://ameblo.jp/toiro-iro/entry-11045823768.html）

始めにラップで包んでレンジでチンしてカット。

ワタをくりぬき・・・顔を彫る（ここが楽しい）

ベーコン、玉ねぎ、塩コショウ、バター、牛乳、米粉・・・

フライパンで、簡単ホワイトソース！

それを詰めてチーズをたっぷり乗せたところ。

オーブントースターでチーズに焦げ目が付くまで焼いたら

で・き・あ・が・り～♪

ところが・・・

切り分けることができませんでした。。

硬くて。。失敗ジャン！泣（＞＜）。。

始めのチンが足らなかったみたいです。

仕方がないので、中身だけスプーンでホジホジして取り分け食べてもらいました。

家の坊ちゃんたちは失敗したなんて知らずに美味しそうに食べてくれてホッｗ

そして、カボチャの坊ちゃんにはこの際なので、ランタンになってもらいましたｗ

怖いかな？

もちろん、ちゃんとこの後、切り刻んでスープにして食べましたよ！

ただし、この顔の部分だけダンナのお弁当にこっそり入れたのは内緒の話で・・・

ダンナ「まさか、あんなお面が入っているとは・・・！」

見てびっくり、カボチャが苦手なダンナは食べるのにも苦戦したそうな、

一番ドッキリしたみたい！？笑

朝晩の冷え込みと日中の夏日的な気温の温度差で体が付いていけない感がありますが、

皆さまも風邪等引かれませんよう・・・

それでは素敵なハロウィンを！！！

タグ：ハロウィン かぼちゃ 料理 スイーツ ランタン

コメント 8

シナモン、レーズン、大好きなのでそれが入ったマフィン、とっても美味しそうです＾＾
カボチャのグラタン、いいですね。
ハロウインのお食事にはぴったり。
後くりぬいて､ランタンにはナイスアイデアです。
旦那様、びっくりされたでしょうね＾＾
私だったら、とっても喜んで
周りの人たちに、見てもらいたいと思うことです＾＾
by アールグレイ (2011-10-30 11:32) 

レーズンとシナモン入りのふっくらマフィン♪絶対美味しいのが分かるし、
食べやすいし、これを頂けたママ友方が、それは喜んだのはわかります(^^♪
カボチャって堅いのに苦労はなく切り抜けるもの？と思える、見事な怖さに変身してますね^m^
それに、ダンナさまへの、ハロウィンのおまけの茶目っ気が楽しかったですよ～♪
by urara☆ (2011-10-31 12:59) 

ランタンからスープ
そして弁当まで、大活躍の坊ちゃんでしたね。
by 八犬伝 (2011-10-31 14:34) 

ハッピーハロウィン〜ψ(*｀一´)ψ
奇麗に顔にくり抜くの難しそう・・・
でもやっぱ美味しそうだな〜ヽ(^o^)丿
これから日に日に寒くなっていきますね。
ご自愛ください〜〜〜(^_-)☆
by kazz (2011-10-31 18:55) 

今日はハロウィン。おいしそうなケーキが出来ましたね！アメリカなら「ケーキをくれないとイタズラするぞ！」って、近所の子供たちが回ってくるのではないでしょうか・・・夢がありますね！
by 般若坊 (2011-10-31 19:04) 

rose-k さん　お久しぶりです＾＾
わあ　おいしそう～
私もひとついただきたいです♪
かぼちゃのくりぬきたいへんだったでしょう。
楽しい食卓ですね＾＾

by あさがお (2011-10-31 19:08) 

楽しーいヽ(^◇^*)/
美味しいグラタンを舌で楽しむだけでなく
目でたっぷり楽しめちゃいます！！
食後の活用も最高☆
ダンナさんの驚いた顔が見たかったですヾ(≧▽≦)ノ
by ナーリー (2011-11-01 13:55) 

オイラの季節だね～
カキコした今日はX'masイルミネーション点灯式ニュースが多かったような・・・(^^ゞ
かぼちゃの種類っていっぱい有るのかね～クリみたいなカボチャも見かけたし？
楽しそうだな～ハロウィン・・・残業で終電だったな～
くそ～クリスマス乗っ取ってやるｗｗ
by 芦毛のベジータ (2011-11-03 23:55)