Merry Christmas!
クリスマスですね♪
- 手作りモノ
２３日はコージーコーナーのケーキを食べました！
２４日、イヴは私が手作りしました。
スポンジを焼いて、
庭に季節はずれになってたラズベリー、
使おうと思ったけど、小粒で美味しそうじゃなかったので使うの止めました。
うらなりじゃダメね（＾＾；
で、スーパーで仕入れたベリーちゃんたちを主役に、
出来上がりはこんな感じ♪
ナッペは上手くできないし、デコレーションも難しい・・・
ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、ジューンベリー（自家製ジャム）と、
５種類のベリーちゃんを使っています♪
「five berrys cake」
家族のみんなは満足そうに食べてくれたので良しとしま～す（＾＾；
飲み物は、
上の妹にもらったの。とか、
三ツ矢サイダーとかｗ
本当はシャンパンが飲みたいよ～！
お料理も少しだけ・・・
ベリートマトのハニーマリネ
甘酸っぱくて美味しい～♪
子どもが大好き！
「ベリートマト」ミニトマトの一種かな。
イチゴのような形もラブリー♪
あとは・・・
「ローストチキン」
前日にタレに漬け込んでおいて、
当日はオーブンで焼くだけの簡単レシピ！
実は前日に仕込むのを忘れて当日仕込みですが、
それでも十分美味しくできました。
最近レシピは「トイロちゃん家のキッチン」を参考にさせていただくことが多いかな。
お二人の園児（女子）の育児をしながら、
素敵なレシピを伝授してくれるカリスマママ。
クックパッドや雑誌、書籍、イベントなどで活躍中。
これからも素敵なレシピをお願いします☆
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それにしても、今年はいろんなことがありました。
震災はもちろんのこと、
身近なところでは、
甥っ子がお釈迦様の弟子になりました。
いとこが離婚されました。
かける言葉も見つからない、
やるせない気持ち・・・
今ある自分、家族、生活に、
改めて感謝、ありがたみを感じる一年になりました。
クリスマス寒波が到来とのことですが、
心身ともに温かくいたいですね。
それでは、皆さまも健康管理にはお気をつけてお過ごしくださいませ。
Happy Merry Christmas & a Happy New Year !
rose-k より・・・（*＾＾*）
ウサギ年よ、さようなら・・・