カボチャを使ってマフィンを作りました。
レーズン、シナモンも入ってます。
お世話になってるママ友に差し上げたら、
とっても喜んでいただけたようです、やったぁ（＾－＾）ｖ
それにしても、gifアニメにすると画像が荒くなるんですねー（＾＾；
あとは・・・坊ちゃんについて・・・
- 手作りモノ
坊ちゃんといっても我が家の大＆小坊主たちではなくて、
「坊ちゃんカボチャ」です♪ コレね↓
これは北海道産。
丸っこくて手のひらサイズの可愛いヤツ。
普通の南瓜よりホクホク感があり甘みが強く栄養価も高い♪
収穫後すぐではなく、数ヶ月貯蔵され糖分が増した状態で売られるんですね～。
サイズ的にも使い切りで便利で◎！
さて、今回はこの「坊ちゃん」でですね、
「カボチャの丸ごとグラタン」を作ってみました。一度作ってみたかったのよ（*＾＾*）
参考にしたのはトイロさんのコチラのレシピ↓
坊ちゃんかぼちゃの丸ごとグラタン（http://ameblo.jp/toiro-iro/entry-11045823768.html）
始めにラップで包んでレンジでチンしてカット。
ワタをくりぬき・・・顔を彫る（ここが楽しい）
ベーコン、玉ねぎ、塩コショウ、バター、牛乳、米粉・・・
フライパンで、簡単ホワイトソース！
それを詰めてチーズをたっぷり乗せたところ。
オーブントースターでチーズに焦げ目が付くまで焼いたら
で・き・あ・が・り～♪
ところが・・・
切り分けることができませんでした。。
硬くて。。失敗ジャン！泣（＞＜）。。
始めのチンが足らなかったみたいです。
仕方がないので、中身だけスプーンでホジホジして取り分け食べてもらいました。
家の坊ちゃんたちは失敗したなんて知らずに美味しそうに食べてくれてホッｗ
そして、カボチャの坊ちゃんにはこの際なので、ランタンになってもらいましたｗ
怖いかな？
もちろん、ちゃんとこの後、切り刻んでスープにして食べましたよ！
ただし、この顔の部分だけダンナのお弁当にこっそり入れたのは内緒の話で・・・
ダンナ「まさか、あんなお面が入っているとは・・・！」
見てびっくり、カボチャが苦手なダンナは食べるのにも苦戦したそうな、
一番ドッキリしたみたい！？笑
朝晩の冷え込みと日中の夏日的な気温の温度差で体が付いていけない感がありますが、
皆さまも風邪等引かれませんよう・・・
それでは素敵なハロウィンを！！！