最近作ったお菓子たち・・・
「旬の食材で素朴で簡単なものを、そしてちょっぴり季節のイベントも意識して！」
がテーマかなｗ
あまり上手とはいえないけれど
甘い香りに包まれて
こころもお腹もほっこり満足しますように♪
ではティータイムの始まりです（＾－＾）
- 手作りモノ
まずは、上の妹に自作の紫イモをいただいたので、
紫イモのクリームを作って、
カスタードクリームも作り、
カップケーキを焼く。
これらを組み合わせて、
「紫イモのモンブラン風」とか
「紫イモのツリー風」とか
おっと、これは失礼！
力を入れすぎて絞り袋から口金がズボッと抜けてしまったのよっ。。
それでもめげずに絞り続けた結果なのだ（笑）
「紫イモのツリー風」はこれね↑
ミニミンツを飾ったの。
これは、冷凍パイシートにリンゴの蜂蜜がけを乗っけて焼くだけの
「パイシートで簡単シャキシャキアップルパイ」
焼いてるときの香りが至福なの♪
これは「ペッパル カーカ」
または「ジンジャークッキー」ともいいます。
北欧のクリスマスのお菓子です。
ペッパルとは香辛料のこと。
ジンジャー・シナモン・クローブ、オレンジの皮などを入れます。
「ペッパルカーカを食べると親切になる」という言い伝えがあるそうです。
また焼いちゃいました。
今度は「クローブパウダー」を入れて焼いたら、本場モノに近い
色黒のクッキーになった。
味は、初めて食べたときは薬臭い感じっていうのかな、漢方薬っぽいというか、
スパイスの香りが気になるかも。
でもこれが結構癖になるのよ。
１歳児にはどうかと思ったけど、意外にもパクついていたな。
沢山食べておりこうさんになってねｗ
あとは、これ。
何だと思いますか？
タルトなんだけど、中に入っている具は「ハム」じゃないよ！
洋梨なんです！
見た目イマイチかもだけど、
これイケます！
焼いた次の日がしっとり落ち着いてグッド♪
これが洋梨。
私が洋梨体型になってきたような・・・
この前下の妹に言われたよ。
「太った？ケツでっかくない？」
ストレス解消がこっち方面だとやばいかｗ
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