先週、近所の奥様にいちごをもらったり、
友人宅でイチゴ狩りをさせていただいたり・・・
- 手作りモノ
フレッシュなうちに食べるのが一番いい～♪
子ども達もイチゴって大好き（*＾＾*）
「早く食べたいっ！」の図↑
食べても食べきれないときは、
やっぱりジャムに♪
母のイチゴジャムの作り方は、イチゴ対砂糖が、１：１というレトロなレシピ。
私の場合は、イチゴ対砂糖は、１：０．５で、レモン汁を少々加えるやり方。
イチゴに砂糖をまぶしたら、すぐ火にかけないで、
イチゴから果汁がじわ～っと染み出るのを待つのがコツ。かな（＾－＾）
１時間以上放置するだけなんですけどねｗ
ホーローの鍋に入れ火にかけたら、鍋から溢れないくらいの中火。
灰汁を取りながら好みの状態まで煮詰めるだけ♪
透明感のある真っ赤なジャムができました☆
甘いだけじゃなく、ちょっと酸味があるほうが好き♪甘酸っぱい感じね！
パンにつけるのはもちろんですが、
牛乳嫌いの次男くんには、このジャムをティースプーン１杯入れて、
ミキサーでギュイ～ン！とやってイチゴ牛乳に！
本当は混ぜ物しなくても飲んでほしいのですけどね（＾＾；
そうそう、６月１日は「牛乳の日」なんだって～！
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☆☆☆ おまけふぉと ☆☆☆
６月１日といえば、もうひとつ・・・
「写真の日」なんですって♪
ちょっと面白い記事がありました。
調査によると、３人に１人が月に５０枚以上の写真を撮っていて、
しかも、撮影枚数が多いほうが生活の満足度が高いのだとか・・・詳しくは↓
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20120528-00000023-tkwalk-ent
ということは・・・私ってば、かなり幸せなんだろうな～（笑）
６月１日にアップしたかったのですが、
６月２日になってしまいました（＾＾；
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１，２，５枚目・・・sony α100 / TAMRON SP AF 90mm F/2.8 Di Macro 1:1 272E
３，４枚目・・・Canon EOS 40D / MC FLEKTOGON 2.4/35 CARL ZEISS JENA DDR
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